Friday, January 16, 2015

Bihun goreng lap jhong by.Santi Cendaniawan

Bihun goreng lap jhong
by.Santi Cendaniawan 

Edisi NON HALAL !!!! Met malem bunsay. Bihun goreng lap jhong versi saya sendiri. Yg berminat langsung aja di koment.

Bahan dan carbut: - bihun, siram dengan air panas sebentar, tiriskan. - lap jhong, potong sesuai selera. ( lap jhong bisa di ganti dengan sapi ) - bawang merah, bawang putih iris tipis. - wortel, rebus sebentar, potong sesuai selera. - kucai, potong ukuran korek api. - garam, kecap manis, merica secukupnya. - cabe merah, rawit merah iris - minyak goreng secukupnya. - panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih mpe harum. - masukan lap jhong, wortel, cabe merah, rawit merah, kucai, aduk rata. - masukan bihun - tambahkan kecap manis, garang, merica secukupnya. - aduk sampai tercampur rata. Sajikan
Continue reading

Saturday, January 10, 2015

Sate manis babi (Non Halal) by.Yvonne Lau


Sate manis babi (Non Halal)  

by.Yvonne Lau 

Aq bantu yaa resep nya bund soal nya aq sering bikin:
Bahan:
500 grm daging babi ( kata nya kalo mau diganti enak pake daging sapi deh)
5 siung bawang merah 
5 siung bawang putih
Seruas jahe
Langkuas diparut 
5 buah kemiri 
Ketumbar disangrai 
Asem matang di campur air hangat sedikit
Kecap manis secukup nya
Penyedap rasa sesuai selera 

Semua bumbu dihaluskan dan campur dengan kecap 

Potong" daging sesuai selera campur di bumbu diam kan selama sejam ato lebih dlm kulkas agar bumbu meresap 

Tusuk sate rendam lg sebentar dlm bumbu lalu bakar 

Maaf bund kalo resep nya acak"an


================================================
Postingan: Siane Widjaja 

Bunda2 resep sate manis nya. Untuk berapa bnyak sesuai selera dan rasa yah . Soalnya sy selalu kira2 gk pernah pake ukuran brp bnyk nya bahan2 nya . 

Untuk bahan2 yg di blender. 
Laos .bwng putih . Bwng merah .kemiri .
Ketumbar di sangrai dl br di blender.

Gula merah .kecap manis . Bumbu penyedap sesuai selera.air asem sedikit aja . Garam .lada. dan boleh jg di ksh madu supaya lbh enak bunda.

Untuk caranya . Setelah di blender di gr dgn minyak sedikit aja yach bun .dan di masukan semua bahan .
Dan di masak sampai kental .supaya nanti bumbu nya menyerap k daging nya . 
Setelah ayam di potong2 sesuai selera dan bumbu nya sudah agak dingin diberi perasan jeruk limo yach bun .supaya wangi. Lalu di aduk2. 
Nanti bs langsung di tusuk2 .


Continue reading

Wednesday, January 7, 2015

HEKENG by.Irene Monica

NON HALAL - HEKENG
by.Irene Monica
BAHAN : udang 1kg (kupas kulitnya) lemak babi babi 5 ons terigu 2ons , telur 2butir , bawang putih 3Siung , sahang merah daun bawang 2batang (potong kecil) kulit tahu 1lembar
CARA BUAT ; *udang + daging cincang satukan semua bahan, aduk rata *gunting kulit tahu ukuran kira 20×20 bisa juga tergantung selera , *isi dengan adonan dan gulung *siapkan kukusan , panasakan, lalu kukus kurang lebih 20menit *dinginkan jika belum mau digoreng bisa simpan dikulkas.
nb : jika ingin dominan rasa daging babi nya bisa di tambahkan maka bisa di tambahkan jumlah lemak yang digunakan
Continue reading