Resep Oseng Ceker Ayam Pedas ala Bunda Meila sarri

Resep Oseng Ceker Ayam Pedas ala Bunda Meila sarri | Resep ARKME - Oseng ceker pedas. Masakan ceker yang beda bunda. He yuk yang suka masakan pedas merapat dan di coba di rumah bunda. Mantaapp.

Oseng Ceker Ayam

Resep Oseng Ceker Ayam Pedas

Bahan-bahan :

• 1/2 kg ceker, dibersihkan
• Air, secukupnya

Bahan bumbu halus :

• 20 biji cabai rawit merah
• 5 biji cabai merah
• Bawang merah, secukupnya
• Bawang putih, secukupnya
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• Garam, secukupnya
• Gula pasir, secukupnya
• Kaldu bubuk, secukupnya

Cara memasak oseng ceker ayam  : 

1. Masak ceker di presto agar tulangnya menjadi lunak. Kemudian goreng. Sisihkan.
2. Oseng bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan ceker yang sudah di goreng tadi. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.
3. Masukkan air. Masak sampai bumbu meresap. Angkat, sajikan.

Selamat mencoba resep masak oseng ceker ayam ini ya bunda. Trima kasih.
Sumber : Resep ARKME @facebook.com

Oseng Mercon by.Sri Sumarsih

Buat Yang Doyan Pedes,Ini Penggugah Menu Sahur..
Sipppp...yga antri jempolan..


Oseng Mercon
by.Sri Sumarsih 

Bahan :
1 kg daging iga/sandung lamur
1 ons bawang merah,iris aja
1 ons bawang putih,iris 
1/2 kg cabe rawit
1 bungkus trasi (yang sachetan aja yak)
Jahe Secukupnya
Asem Jawa Secukupnya
1 bumbung Gula Jawa,sesuai selera
Laos,Sereh,Salam Secukupnya

Cara Membuat
- Iris bawang merah,bawang putih
- Untuk cabe-nya,bisa 1/3-nya dibiarkan utuh..sisanya boleh dihaluskan,atao ulek kasar
- Jahenya dihaluskan aja yak
- Tumis semua bumbu,bawang duluan trus jahe..cabe,garam,bumbu dapur
- Kalo mau cepet, dipresto aja..1/2 jam mateng kok..kalo mau manual,harus rajin bolak-balik yak..biar gak gosong