Thursday, May 21, 2015

Resep Cake Batik Berhias Telor Ceplok ala Bunda pipih nurhayati

Resep Cake Batik Berhias Telor Ceplok | ARKME Community | Bunda pipih nurhayati - Cake batik berhias telor ceplok, praktek bareng bunda Inuk handayani

Resep Cake Batik Berhias Telor Ceplok ala Bunda pipih nurhayati
Cake Batik


Resep cake batik telor ceplok


Bahan-bahan :
  • 165 gr biskuit marie, dipatah jadi dua
  • 125 gr margarine
  • 195 ml susu kental manis
  • 100 gr milo
  • 3 sdm susu bubuk

Hiasan telur ceplok :
  • Coklat putih, lelehkan
  • Pondant diberi warna kuning dibuat bulat-bulat

Cara membuat cake batik berhias telor ceplok :

  1. Siapkan loyang 20x20 diberi alas plastik melebihi loyangnya. Kemudian lelehkan margarine, lalu masukkan susu kental manis, aduk rata.
  2. Masukkan bubuk milo, aduk rata. Setelah itu masukkan coklat bubuk aduk sampai rata dan terakhir masukkan marie, aduk rata kembali.
  3. Tuang adonan ke loyang dan ratakan sambil ditekan-tekan. Kemudian simpan dalam lemari es selama 1 jam.
  4. Keluarkan adonan dari lemari es dan beri hiasan telur ceplok.

Cara membuat hiasan telur ceplok :
  • Ambil satu sendok coklat putih yang dilelehkan, lalu tuang di adonan coklat dan bentuk seperti putih telur lalu beri tengahnya dengan pondan bulat.

Hemm,, itulah sedikit berbagi resep cake batik berhias telor ceplok yang bisa buntik coba di rumah. Terima kasih. :)
Continue reading

Membuat ikan peda sederhana by.Syahrain Nur



Kadang ingin bikin nasi bakar isi tumis peda pete ,tp didaerah sy ga ada yg jual ikan peda,dan orng ga kenal ikan peda,penasaran buka google cari cara bikin ikan peda,setelah proses 25 hr inilah penampakan ikan peda Home made...cantik dan hiegenis

Membuat ikan peda sederhana
by.Syahrain Nur
Bahan
Ikan kembung putih/merah(sy pk yg pth)

Garam dapur dlm jumlah yg banyak
Ember yg ada tutupnya (sy pk tuperwear
Daun pisang untuk alas

Cara buat 
Tahap pertama:
Bersihkan ikan dari insang,dan perut,cuci sampai bewnar² bersih.
Siapkan wadah,alas pakai daun pisang masukkn garam merata dipermukaan wadah,atur ikan setiap susunan ttp diberi garam dlm jumlah yg bnyak,dan susunan paling atas ditutupi dg grm juga,lalu terakhir siram pk air garam pekat sampai terendam..tutup wadah jgn sampai ada cela untuk masuk bakteri
Biarkan slm 3 hr
Setelah 3 hr angkat ikan dan bersihkan dr sisa garam dan cuci bersih dg air mengalir,jemur sampai agak kering(hati2 jgn sampai lalat hinggap diatasny,bisa menyebabkn ikan menjd busuk)
Tahap ke 2
Tahap ini agar daging ikan berubah teksturnya (proses fermentasi)
Siapkn wadah kembali,alas dg daun pisang,letakkn jg garam dipermukaan wadah dlm jmlah yg bnyak,atur ikan,setiap susunan ikan ditaburi lg dg grm bnyak,sampai susunan plng atas,ttup dg grm lg dan terakhir ttp dg daun pisang,tutup rapat wadah,periksa jgn sampai ada cela untk masuk kuman dan bakteri krn ikan bisa rusak,simpan selama 15 hr....setelah 15 hr bisa di angkat dan dicuci,ikan peda siap di olah
Selamat mencoba ya bunda...
Continue reading

Tuesday, May 19, 2015

Bawang Goreng Kriuk Serba Guna By.Uchi Amelia



Bawang Goreng Kriuk Serba Guna
By.Uchi Amelia


Sorry bun baru bisa buka fb,,
Resepnya,, 
Bawang batang di cuci bersih

Lalu di jemur sekitar 20 menit
Kemudian di iris tipis
Taburi tepung maizena,,,
Kira2 ajja maizenanya bun,,,
Dan siap di goreng,,,

- gorengnya jangan banyak ya bun,,
Biar gak lengket,,,

=============================

Aku tolong Bantu bagi Resep.. Buat macam goring bawang BunTik, 

Daun Bawang Goring Crispy:-
by. 
Nik Azmah Nik Soh

Caranya.. 
Daun bawang diiris nipis, kemudian gaul dgn tepung beras @ tepung terigu, kasi campur sedikit garam halus, gaul mesra, kemudian digoreng dengan minyak panas, api sedang.. 
Masak angkat.. Siap disajikan..
===========================================Daun Bawang Gorengby.Ana Putri
Mama sy klu bkin caranya, batang bawang diiris halus,taburi tepung smpe rata,lalu jemur dipanas matahari skitar 3jam lalu goreng.
fungsinxa sama seperti bwang merah goreng.

Continue reading

Monday, May 18, 2015

Baceman Bawang by.Ocha chupid




2hari kemaren gak msak sama sekali,gara2 diajakin si akang mbolang terus ðŸ˜‚,hri ini cuma mau share tips aja,ini tentang bumbu yg selalu ada di dapur saya,dan gak akan pernah absen yaitu "BACEMAN BAWANG" kalo di kediri,biasanya baceman bawang jadi bumbu wajib di penjual2 nasi goreng/mie goreng,karena memang tidak bisa dipungkiri aroma dan rasa dri bawang bacem ini luuuuaaaar biasa harumnya. Baceman bawang ini semakin lama disimpan,semakin harum & kuat rasanya,asalkan disimpan di toples yg tertutup. Oh iya baceman bawang ini tdak hanya utk mie/nasgor saja ya,tp bsa digunakan hampir smua msakan,misalnya buat tumisan,bkin sop,cap jay krengsengan,aneka macam mie dan nasi goreng,dijamin rasanya pasti beda bgt jika dibandingkan dng bawang biasa yg kita iris,yuuuuk eksekusi resepnya:
Baceman Bawang
by.Ocha chupid
Bahan:
400gr bawang putih
4butir kemiri besar
4sdm minyak wijen
600-750ml minyak sayur kualitas baik
Cara membuat:
-Kupas bawang putih,cuci lalu tiriskan hingga benar2 kering
-tumbuk kasar lalu sisihkan
-tumbuk kemiri sampai benar2 halus lalu campurkan ke tumbukan bawang putih
-letakkan adonan bawang ke toples yang bertutup rapat,campurkan dengan minyak wijen dan minyak sayur (untuk bnyaknya minyak sayur tergantung toples masing2 ya,jika nanti bawang masih bnyak tp minyaknya sdah habis bisa ditambahin minyak lg ke toplesnya)
-tutup rapat,dan gunakan 1-2hari kemudian
NB:
-tidak ada patokan utk komposisi bahan,silahkan sesuaikan dng kebutuhan,bisa bikin 1/2 atau 1/4 resep dulu
-pastikan bawang dan kemiri benar2 kering,jgn sampai ada air setetespun yg masuk,ini bertujuan agar bawang tetap awet dan terjaga rasanya
-gunakan minyak wijen yg berkualitas baik (misalnya merk pagoda/lowo),ciri minyak wijen yg baik jika ditaruh dikulkas dia tdak akan membeku,kalo ditaruh kulkas beku itu artinya minyak wijen kualitasnya kurang bagus
-gunakan minyak sayur yg berkualitas baik,tdak disarankan utk menggunakan minyak curah/los tg dijual dipasar,karna akan menyebabkan bawang jdi tengik
-sebaiknya di dlm toples diberi sendok sekalian,ini menghindari agar baceman bawang tdak tercampur oleh bahan2 dr luar
-bawang yg disimpan dlm minyak tdak akan pernah busuk,smakin lama disimpan makin harum dan kuat
Selamat mencoba smile emoticon
Continue reading

Thursday, May 14, 2015

"CORN CHESSE PIZZA" By Ruly Ponyo

Sejak bisa bikin pizza sendiri, sama sekali ga pernah tergoda untuk beli,,,bikin sendiri lebih puas dan pastinya lebih higienis,,,,voila!

"CORN CHESSE PIZZA"
By Ruly Ponyo
Bahan roti:
150gr terigu protein tinggi
1sdt Ragi instant
1/4 sdt gula pasir
50ml air hangat
2sdm olive oil
1/2sdt garam
Topping :
5sdm saus tomat
sosis, potong bulat
Jagung rebus pipil
Paprika hijau potong kotak
Bawang bombay 5lingkar
Tomat iris melingkar 3lingkar
Mayonise secukupnya
Mozarella secukupnya
Keju cheddar parut secukupnya
Bubuk oregano secukupnya
Parsley kering utk taburan secukupnya
Polesan:
1sdm olive oil utk olesan dalam pizza
1kuning telur untuk olesan pinggiran pizza
Cara :
-Campur ragi, gula dan air hangat biarkan berbuih 10menit
-Masukkan tepung buat lubang ditengah, tuang campuran ragi aduk rata dg tepung
-Tambahkan sisa bahan, uleni sampai kalis, tutup plastik wrap biarkan 1jam
- setelah 1jam uleni lagi 10 menit, lalu gilas tipis atau tarik2 di loyang ukuran 25-30cm
-Tusuk2 permukaannya dg garpu, oles dg olive oil
-Tata topping pertama saus ratakan, tabur oregano, lalu jagung, sosis, paprika, bawang bombay, tomat, mozarella, cheddar parut, mayonise terakhir parsley kering
-oven panaskan terlebih dahulu dan panggang pizza disuhu 180dercel selama 25menit
Nb: Bisa menggunakan teflon, panggang dg api kecil dan ditutup saat pemanggangan,,,
Continue reading

Chocochip cokies by.Septiani Karin



Resep dr grup sni jg bunda cuma saya ganti sdkit bahan na
Chocochip cokies
by.Septiani Karin

Bahan 1 :
Terigu secukup na
1 sdm Maizena
2sdm coklat bubuk
1sdm susu bubuk
1/2 sdt vanili
1/2 sdt soda kue
Bahan 2 :
6sdm mentega
5sdm gulpas / gula alus
2 btr kuning telur
Cara :
Campur semua bahan 1 aduk rata kcuali terigu ea
Mix : mentega sama gula smp ngembang + kuning telur smpai rata
Trus cmpue bahan 1 dan bahan 2 aduk rata
Terakhir campur terigu ke adonan smp bnr bisa di bentuk
Trus siap di cetak deh tcrah mao bentuk ap
Panggang deh
Hasil na renyah banget bunda "
Continue reading

Tuesday, May 12, 2015

Bon cabe home made level 15 by.Bunda Ello


Bon cabe home made level 15
by.Bunda Ello

Bon cabe home made level 15 rasanya gurih karena ditambahin ebi pedesnya sampai dower bisa di simpan untuk persiapan klo harga cabe lagi mahal, bikinnya juga gampang tingkat kepedasannya bisa di atur terserah kita, bisa buat makan bakso, soto dll
Bon cabe ala bunda ello
Resep 
500g cabe rawit setan jemur sampai kering
250g cabe merah cuci jemur sampai kering
50 g ebi cuci jemur sampai kering
50 g rebon cuci jemur sampai kering
1 sdt garam
1 sdt gula
Penyedap jika suka

Caranya: semua bahan di blender menggunakan blender bumbu kering, kemudian di sangrai 15mnt, bon cabe siap di gunakan supaya tahan sampai berbulan-bulan di simpan di kulkas
Continue reading