loading...
Telur santan
by.Mily Mily
Bahan:
5 butir telur di rebus, kupas dan goreng
Blender:
6 siung bawang merah, 4 bawang putih, 2 kemiri, 1 sdt merica butir, 1 sdt ketumbar, 3 cm kunyit, cabe rawit, jahe 2 cm
kemudian di tumis dengan 3 cm lengkuas geprek, 1 tangkai serai, 2 lembar daun jeruk. Tumis sampai harum dan keluar minyak. Masukkan 300 ml santan ( dengan kekentalan sedang ). Didihkan.
Masukkan telur dan 1 buah tomat ( di potong2 4 ). Didihkan.
Masukkan garam dan kaldu instant secukupnya.
Masukkan 1 cabe merah dan cabe hijau ( di potong serong ) , 1/2 biji bawang bombay di potong bulat. Aduk2 sampai layu. Angkat. Sajikan dengan di taburi bawang merah goreng.
loading...
0 komentar: