loading...
Resep Tempe Mendoan Gurih Enak Dan Mudah | ARKME Community | Bunda laila hd - Tempe mendoan ini paling enak disajikan dalam keadaan hangat serta ditemani dengan sambal kecap manis. Yuk selagi senggang, bunda bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat tempe mendoan yang mudah dan enak. |
| Tempe Mendoan |
Bahan-bahan :
- 10 buah tempe mendoan purwokerto, iris tipis lebar (bisa juga menggunakan tempe biasa)
- 1 sdm tepung beras
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 400 ml air
- 2 batang daun bawang (iris halus)
- Minyak secukupnya (untuk menggoreng)
Bahan bumbu halus :
- 2 siung bawang putih
- 1 cm kencur
- 1 sdt bumbu kaldu bubuk
- 3/4 sdt ketumbar
- Garam secukupnya
Bahan sambal kecap pedas :
- 4 buah cabe rawit merah (potong-potong kecil/haluskan)
- 1 siung bawang putih (haluskan)
- 5 sdm kecap manis
- 1/8 sdt garam
Cara membuat tempe mendoan :
- Campurkan tepung tepung beras, tepung terigu, air, dan bumbu halus dalam satu wadah. Aduk rata.
- Tambahkan daun bawang, aduk rata kembali
- Masukkan tempe ke dalamnya. Balut tempe dengan adonan tepung.
- Panaskan minyak, kemudian goreng tempe sampai setengah kering saja, tak perlu sampai kering.
- Angkat dan tiriskan sejenak.
Cara membuat sambal tempe mendoan :
- Campurkan semua bahan sambal ke dalam satu wadah. Kemudian aduk rata.
- Sajikan sambal kecap pedas dengan tempe mendoan selagi hangat.
Mmmm... Sedapnya. Selamat mencoba resep tempe mendoan yang enak dan gurih. :D
loading...
0 komentar: