loading...
Sambal goreng kering Tempe
by. Dessy Elmawaty Fakhrurrizal
Sambal goreng kering tempe smile emoticon buat stok tambahan lauk,tahan berhari" kalau disimpan dalam wadah kedap udara smile emoticon
Bahannya:
Tempe iris halus goreng bener2 kering,
kacang tanah goreng.
Bumbu halus:
cabe merah kriting 10 biji,bawang putih 3 siung,bawang merah 2 siung,lengkuas sedikit,terasi sedikit,haluskan tampa air.
Caranya:
Tumis bumbu dengan 5 sdm minyk goreng dengan api sedang aduk2 jangn sampai gosong tambahkan garam,gula merah,air asam jawa (smua disesuaikan dengan selera/diicip),tambahkan 2 sdm kecap manis terus aduk sampai bumbu kering dan matikan api,tunggu hangat baru masukan tempenya dan aduk merata.jika disimpan dikulkas tahan berminggu" smile emoticon
NB: bisa jg ditambah teri medan bunda" :)
loading...
0 komentar: