Monday, March 30, 2015

Resep Tempe Mendoan Gurih Enak Dan Mudah ala Bunda laila hd

Resep Tempe Mendoan Gurih Enak Dan Mudah | ARKME Community | Bunda laila hd - Tempe mendoan ini paling enak disajikan dalam keadaan hangat serta ditemani dengan sambal kecap manis. Yuk selagi senggang, bunda bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat tempe mendoan yang mudah dan enak.

Resep Tempe Mendoan Gurih Enak Dan Mudah ala Bunda laila hd
Tempe Mendoan


Bahan-bahan :
  • 10 buah tempe mendoan purwokerto, iris tipis lebar (bisa juga menggunakan tempe biasa)
  • 1 sdm tepung beras
  • 250 gr tepung terigu protein sedang
  • 400 ml air
  • 2 batang daun bawang (iris halus)
  • Minyak secukupnya (untuk menggoreng)

Bahan bumbu halus :
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm kencur
  • 1 sdt bumbu kaldu bubuk
  • 3/4 sdt ketumbar
  • Garam secukupnya

Bahan sambal kecap pedas :
  • 4 buah cabe rawit merah (potong-potong kecil/haluskan)
  • 1 siung bawang putih (haluskan)
  • 5 sdm kecap manis
  • 1/8 sdt garam

Cara membuat tempe mendoan :

  1. Campurkan tepung tepung beras, tepung terigu, air, dan bumbu halus dalam satu wadah. Aduk rata.
  2. Tambahkan daun bawang, aduk rata kembali
  3. Masukkan tempe ke dalamnya. Balut tempe dengan adonan tepung.
  4. Panaskan minyak, kemudian goreng tempe sampai setengah kering saja, tak perlu sampai kering.
  5. Angkat dan tiriskan sejenak.

Cara membuat sambal tempe mendoan :

  1. Campurkan semua bahan sambal ke dalam satu wadah. Kemudian aduk rata.
  2. Sajikan sambal kecap pedas dengan tempe mendoan selagi hangat. 

Mmmm... Sedapnya. Selamat mencoba resep tempe mendoan yang enak dan gurih.  :D
Continue reading

Tuesday, March 10, 2015

Keripik tempe sagu by.Mareta Putri Ana



Keripik Tempe Sagu
by.Mareta Putri Ana

Berhubung g ada sagu jadi saya pakai kanji/tapioka.
Bahan:
100gr tempe blebar(tempe belum jadi/kedelai diragi in)
100gr tapioka
Cara membuat:
Campurkan tempe dan tapioka.lalu masukan kedalam plastik yg telah ditusuk lidi....lalu padatkan dan ikat kencang..Diamkan selama sehari semalam.
jangan sampai terkena garam ataupum minyak.
Setelah padat baru iris tipis.celup ke larutan bumbu.lalu goreng sampai kering.
Celup saja jgn direndam ya bunda irisan tempenya
Continue reading

Wednesday, March 4, 2015

Sate cumi tempe bumbu kacang manis by.Kiki Castillo



Sate cumi tempe bumbu kacang manis 
by.Kiki Castillo 

Bahan


Cumi asin stengah kg
(Rendam satu malam dengan sasa supaya hilang asin nya)
Tempe 1 papan
B putih 5 siung iris halus
B merah 5 siung iris halus
Tomat hijau 2 buah iris besar2
Tomat merah 1 buah iris besar2
Cabe hijau besar 4 buah iris besar
Minyak ikan secukup nya
Saori merah 2sdm
Kecap bango 6sdm
Gula merah 3sdm
Bumbu kacang sinti 1bks

Proses
Tumis b putih dan merah sampai harum
Masuk kan air 150ml
Masuk kan tempe dan cumi dan kecap lalu tutup sampai air kering angkat
Ambil tusuk sate susun sesuai kemauan
Bakar di happy call tidak perlu sampai hangus
Angkat 

Bumbu kuah
Tumis cabe dan tomat sampai layu lalu masukkan sedikit air
Campur dengan bumbu kacang yang sudah jadi 
Masak dengan gula merah saori minyak ikan dan kecap
Setelah agak mengental angkat dan sajikan
Selamat mencoba 
Continue reading

Friday, January 2, 2015

Keripik Tempe by.Ikem Sari Karman


Keripik Tempe
by.Ikem Sari Karman 

Bunda bunda ini jualan mama sya tiap hari ,,, keripik tempe ,, yg mau merapat yukk ....

  • * Tempe besar di potong tipis2 ,,,
  • * tepung beras
  • * santan
    bumbu halus:
    bawput
    ketumbar
    garam/penyedap rasa

    campur tepung, bumbu halus + santan, uleni agak encer .. Panaskan minyak ,, celupkan tempe ke dlam tepung,, goreng , jgan lpa d blik2 biar gk gsong ,,, angkat deh ....

NB: Klau renyahnya pas anget aj brangkali wktu grengnya krang kering tu bun,, Simpenyya d tmpat tertutup bun d jamin g mlempem ..
Continue reading

Tuesday, December 30, 2014

Steak Tempe ala aku by.Megananda Kayla




Steak Tempe ala aku
by.Megananda Kayla

bahan:

Tempe 1papan (yg daun)
Tepung bumbu
1telur
1/2 royco sapi
*kalo di kulkas bunda 
ada kornet atau sosis tambahin aja ya

Cara:
Hancurkan tempe
Campur semua bahan uleni sampe kalis bisa di bentuk

1papan jd 9steak loh
Kukus
Goreng deh di teflon pake blueband

***** slamat mencoba**
Continue reading