loading...
Resep Cara Membuat Bolu Mentega Lembut | Bunda Nisa W | ARKME Community - Hari ini nyoba kue yang lagi ngetop di grup-group masak di facebook bunda. Kuenya tidak terlalu manis, garing di luar lembut di dalam. Mirip-mirip lapis Surabaya. Bolga namanya, bolu mentega. Monggo di coba bunda. By Yenny Puspita. |
| Bolu Mentega Bunda Nisa W |
Resep bolu mentega enak lembut
Bahan-bahan :
- 1 bungkus blueband di kurangi satu sendok makan
- 9 sdm gula pasir
- 3 btr telur suhu ruang
- 10 sdm munjung terigu
- 1 sdt BP/baking powder
- 50 ml susu cair
Cara membuat bolu mentega :
- Mixer blueband hingga lembut.
- Masukkan gula, mixer lagi hingga mengembang 2 kali lipat.
- Lalu kocok telur diwadah terpisah.
- Masukan keadonan mentega sedikit-sedikit sebanyak 10 kali masing-masing di mixer selama 1 menit ya.
- Lalu masukan terigu dan BP yang sudah diayak.
- Lalu mixer sebentar, lalu matikan. Masukkan susu cair aduk pakai spatula saja.
- Tuang keloyang yang di lapisi kertas roti.
- Panggang dengan api sedang, sampai matang. Kurleb selama 35 menit, tergantung oven masing-masing. Lakukan tes tusuk.
Catatan :
Kenapa harus di tuang telurnya 10 kali sedikit-sedikit. Tujuannya dari trik ini supaya blueband dan telur tidak misah, dan nanti adonan jadi creamy dan bagus.
Selamat mencoba bolu mentega ini ya Dears..
Sumber : Resep ARKME@facebook
loading...
0 komentar: